Виды препаратов Классический метод

Препарат, состоящий из танинов, инактивированных дрожжей и дрожжевой оболочкидля тиража.

Пектолитический фермент для производства игристых вин

Танины чернильного орешка для осветления и оклейки виноматериала для производства игристых вин

Питательная добавка для спиртового брожения

Пищевая добавка для приготовления жидкой дрожжевой культуры в производстве виноматериала для шампанского

Питательная добавка для игристых вин для реактивации дрожжей во время процесса регидрации

SP7® – это натуральные дрожжи, отобранные Sofralab на виноградниках Шампань Арденны. SP7 сочетают в себе ферментационные способности и органолептические качества, необходимые для производства высококачественных игристых вин.