Качество

Компания «Sofralab — station oenotechnique de champagne» уже многие годы работает согласно общепринятым нормам.

После получения сертификата ISO 9001 в 1999 году, система менеджмента качества, компания Station Oenotechnique de Champagne® приняла решение обновить его в 2009 году до сертификата ISO 22000, система менеджмента в области безопасности пищевой продукции.

Цель компании: наилучшим образом соответствовать ожиданиям своих клиентов с точки зрения продовольственной безопасности, минимизировать потенциальные риски и поставлять безопасные препараты надлежащего качества.

Именно поэтому компания Station Oenotechnique de Champagne® получила сертификат ISO 22000 на производство, упаковку и хранение своих препаратов.

Это истинная политика предприятия, которая выражается в:

• Обновление сертификата ISO 22000 с момента его получения в 2009 году.
• Получение сертификата Bio от ECOCERT производство препаратов «Био».
• Инвестиции в производство, логистику и информационные системы, направленные на улучшение условий гигиены, хранения и контроля качества производства.

Обучение и информирование персонала.

Сотрудники, работающие в нашей компании, в особенности те, кто работает на производстве, обучены правилам гигиены. Согласно требованиям ISO 22000, мы даем им ответы на любые возможные вопросы, касающиеся безопасности производства. Система информирования и обучения постоянно обновляется, согласно новым требованиям.

Сквозной контроль производства

Препараты для виноделия Station Oenotechnique de Champagne® могут контролироваться исходя из нумерации партий готового продукта и сырья и по ERP коду.

Номер партии, указанный на каждом препарате, помогает полностью отслеживать процесс его производства: сырье, использованное для производства, поставщиков, условия производства, транзитные склады и т.д. Нумерация партий сырья позволяет контролировать препараты, которые были из него изготовлены.