Vinhos biológicos
Os enólogos consultores da SOEC acompanham os produtores de vinho nas suas várias abordagens (biológica, biodinâmica, de conversão, vegana…), da vinha até ao vinho. A SOEC tem parceria com os Vignerons Indépendants de Champagne.
Como parceira de vinhos biológicos, e em constante evolução para responder às expectativas atuais e futuras do mercado, a SOFRALAB não podia deixar de investir no movimento dos vinhos biológicos.
“Green Care Alliance”, o selo de qualidade lançado em …… representa esta vontade de apoiar os produtores de vinho biológico através de uma oferta enológica específica. Desde os primórdios da nova regulamentação europeia sobre vinho biológico, a Station Oenotechnique de Champagne® investe nos produtores de vinho biológico e tem implementado novas soluções para os seus clientes.
A nossa gama oferece hoje
duas especialidades orgânicas certificadas:
SOEC ORGANIC e MCR BIO.
A Station Oenotechnique de Champagne® comprometeu-se a referenciar os seus produtos enológicos para uso na vinificação biológica de acordo com os regulamentos europeus UE 2018/848 – UE 2021/1165 e de acordo com o regulamento NOP dos EUA com a ECOCERT.
A página impressa desta lista é garantia suficiente aquando das auditorias, se for acompanhada pela garantia na fatura. Desta forma, esta referenciação informa oficialmente os nossos clientes sobre os produtos referenciados e simplifica os seus procedimentos administrativos durante as auditorias.
Através das marcas da SOFRALAB, a Station Oenotechnique de Champagne® faz parte desta abordagem, propondo produtos enológicos adaptados.