Start Y® Fresh


Start Y® Fresh

Nutriente orgânico para a longevidade e frescura aromática dos vinhos espumantes.

CARACTERISTICAS

START Y® FRESH é um nutriente 100% orgânico, à base de derivados de leveduras, que garante uma boa nutrição das leveduras com o seu aporte de aminoácidos, vitaminas, oligoelementos. Contribui também para a longevidade dos aromas e para a frescura dos vinhos. Destinado à produção de vinhos espumantes, assegura um bom início da fermentação alcoólica dos vinhos de base e uma boa nutrição durante a tomada de espuma.

APLICAÇÕES

Na produção de vinhos de base, START Y® FRESH permite limitar abrandamentos na fermentação alcoólica e preservar a frescura aromática.

Na tomada de espuma, START Y® FRESH prolonga a frescura dos aromas.

  • Dosagem Para a produção de vinhos de base: 10 a 30 g/hL
    Para a tomada de espuma: de 5 a 20 g/hL