Citrate De Cuivre 2%


Citrate De Cuivre 2%

Citrate de cuivre pour réduction 2% - Produit à base de citrate de cuivre - Prévention et traitement des goûts de réduction

Caractéristiques

CITRATE DE CUIVRE 2% est un produit composé de citrate de cuivre hémipentahydrate et de bentonite.
Le citrate de cuivre est un produit alimentaire apportant des ions cuivriques pour neutraliser les composés soufrés responsables des goûts de réduit.
Le citrate de cuivre étant peu soluble dans le vin, l’association avec la bentonite permet une meilleure répartition du produit dans le vin et une efficacité optimale.

Applications

Sur moût encore en fermentation
Sur vin présentant des goûts de réduit
Au tirage des vins effervescents en cas de goûts de réduits récurrents

 

Si vous souhaitez nous contacter pour en savoir plus sur nos produits ou services, n’hésitez pas à visiter notre page de contact.

  • Dose d'emploi Cf. Fiche technique