Adjuvant GT Poudre

Adjuvant GT Poudre

Clarification des vins en bouteilles en méthode traditionnelle

Caractéristiques

ADJUVANT GT POUDRE est constitué d’une bentonite naturelle sodique/calcique.

ADJUVANT GT POUDRE est très efficace pour la clarification du vin après la seconde fermentation en bouteille.

Sa formulation permet une utilisation en certification NOP. De plus, il est aussi efficace pour des remuages sur pupitre que pour des remuages plus rapide sur remueurs automatisés types Gyropalette®.

Applications

Il est impératif avant utilisation de vérifier que le vin de base ne contient ni protéines instables ni polysaccharides (pectines et/ou glucanes).

ADJUVANT GT poudre doit être dans un premier temps réhydraté et préparé avant son utilisation.

 

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