Yeastie®

Yeastie®

Lievito specifico per inoculo diretto

Caratteristiche

YEASTIE® è un lievito naturale selezionato perché non richiede reidratazione, pur mantenendo la sua efficacia. Le prove condotte in condizioni di stress termico e shock osmotico ne hanno convalidato la robustezza, la resistenza e le capacità fermentative.

Applicazione

Elaborazione di vini di tutti i colori, secondo i criteri dell’inoculo diretto.