Adjuvant 83

Adjuvant 83

Chiarifica del vino in bottiglia dopo la presa di spuma.

Caratteristiche

L’ADJUVANT 83 è un’associazione bilanciata di bentoniti selezionate. Contribuisce all’efficace chiarifica dei vini in bottiglia dopo la seconda fermentazione. Facilita il remuage manuale o con Gyropallette® (o sistemi similari).

Applicazione

Non appena introdotto nel vino, ADJUVANT 83 floccula e compatta tutte le particelle di torbido. In questo modo i lieviti sono fortemente trattenuti nei flocculi e vengono condotti verso il collo delle bottiglia in maniera uniforme, senza lasciare tracce.