Laboratori analitici
La competenza dei nostri enologi è completata da strumenti analitici all’avanguardia.
Ogni anno, tutti i laboratori della Station Oenotechnique de Champagne® analizzano oltre 100.000 campioni.
I laboratori di Epernay, di Cormontreuil e di Bar-sur-Seine, accreditati dall’ente francese COFRAC (ISO 17085), partecipano ai controlli interlaboratorio organizzati dal BIPEA (Ufficio Interprofessionale di Studi Analitici), dall’Unione degli Enologi di Francia e dal CIVC (Comitato Interprofessionale dei vini di Champagne) a garanzia dell’affidabilità delle nostre analisi.
Ulteriori aree di competenza
I nostri laboratori analizzano anche aceti, sidro,
frutta fermentata e altre bevande alcoliche.
