Familles de produits Méthode traditionnelle

Antifongique, bloque le développement des levures.

PVPP Granulée polyphénols oxydation - Polyvinyl polypyrrolidone pour la prévention et la correction de l'oxydation

PVPP prévention correction oxydation vins - Polyvinyl polypyrrolidone pour la prévention et la correction de l'oxydation

Phosphate Diammonique activateur fermentation - Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures

Nutriment S activateur thiamine sulfate ammonium - Activateur associant la thiamine et le sulfate d’ammonium

A base de vitamine B1 et de phosphate diammonique Activateur Nutriment P Fermentation

Citrate de cuivre pour réduction 2% - Produit à base de citrate de cuivre - Prévention et traitement des goûts de réduction

Carbonate de Calcium SOEC - Désacidifiant

Kit de Détermination de Bentonite SOEC - Détermination rapide de la quantité de bentonite dans le vin et les moûts.

Acide Tartrique Oenologique SOEC - Acidifiant des moûts ou des vins. Aussi employé pour affranchir les cuves en ciment.