Charm® Redox T


Charm® Redox T

Complejo a base de taninos proantociánicos y gálicos, para la elaboración de vinos espumosos por el método Charmat (cuve close)

Caracteristicas

Tratamiento preventivo y curativo de la oxidación de mostos y vinos. Previene y elimina el desarrollo de notas vegetales y de reducción en el vino.

Aplicaciones

CHARM® REDOX T se utiliza en el vino base. También puede utilizarse en el mosto.

  • Dosis de empleo Mosto: 5 a 15 g/hL

    Vino: 2 a 10 g/hL