Adjuvant MC Liquide

Adjuvant MC Liquide

Clarificación del vino en botella, en el método tradicional

Caracteristicas

ADJUVANT MC es una asociación equilibrada de bentonitas farmacéuticas de distintas características.
La utilización de bentonitas de distinta procedencia permite reducir la falta de homogeneidad de los lotes, y sobretodo reunir las cualidades más preciadas de cada una de ellas.
Cuando se colocan las botellas en rima, ADJUVANT MC recubre el vidrio sin adherirse a él, formando una capa aislante. Ello permite que más tarde, en el removido, las levaduras se deslicen sin problemas hacia el cuello de las botellas, sin dejar trazas sobre el vidrio.
Los sedimentos del removido presentarán una buena compactación, lo que evitará que su congelación, en el degüelle, sea demasiado voluminosa.

Aplicaciones

Es eficaz en el removido en pupitres, pero su fórmula ha sido estudiada para conseguir una buena clarificación en los removidos rápidos realizados con equipos mecanizados de tipo Gyropalette®.