Familia de productos Levaduras

Tras 5 años de estudios y ensayos, la Station Œnotechnique de Champagne® ha seleccionado la cepa SOEC® 1907, un híbrido desarrollado especialmente para producir vinos espumosos frescos y aromáticos, incluso en regiones vitivinícolas con altas temperaturas.

Levadura para la elaboración de vinos espumosos elegantes y de una gran finura aromática

Levadura seleccionada, aprobada por el laboratorio de microbiología del “Pôle Technique et Environnement” del CIVC (Epernay, France).

Levadura para la elaboración de vinos espumosos por el método Charmat (cuve close)

Levadura para la elaboración de vinos espumosos por el método Charmat (cuve close)

Levadura ECOLÓGICA para la elaboración de vinos ecológicos

Levadura para la elaboración de vinos espumosos de gran calidad