Subli Charm®


Subli Charm®

Überwiegend aus Proanthocyanidin-Tanninen bestehender Komplex zur Erzeugung von Schaumweinen nach der Méthode Charmat (Cuve-close)

MERKMALE

SUBLI CHARM® ist ein überwiegend aus Proanthocyanidin-Tanninen bestehender Komplex, der speziell für Schaumweine entwickelt wurde, insbesondere für Schaumweine, die nach der Méthode Charmat (Cuve-close) erzeugt werden.

ANWENDUNGSBEREICHE

SUBLI CHARM® wird auf Most und/oder Wein gegeben.

  • Dosage Auf Most: 5 bis 15 g/hL

    Auf Wein: 0,5 bis 5 g/hL