Start Y® Fresh


Start Y® Fresh

Organischer Nährstoffzusatz für die dauerhafte Aromenbeständigkeit und die aromatische Frische von Schaumweinen

MERKMALE

START Y® FRESH ist ein 100 % organischer Nährstoffzusatz auf Basis von Hefederivaten, der eine gute Nährstoffversorgung der Hefen garantiert (Zufuhr von Aminosäuren, Vitaminen, Spurenelementen), aber auch zur dauerhaften Aromenbeständigkeit und Frische der Weine beiträgt. Er wurde zur Erzeugung von Schaumweinen entwickelt und gewährleistet einen guten Gärstart der Grundweine und eine gute Nährstoffversorgung bei der zweiten Gärung.

ANWENDUNGSBEREICHE

Bei der Grundweinerzeugung begrenzt START Y® FRESH schleppende Gärverläufe und wahrt die aromatische Frische.

Bei der zweiten Gärung sorgt START Y® FRESH für die nachhaltige Frische der Aromen.

  • Dosage Zur Grundweinerzeugung: 10 bis 30 g/hL
    Für die zweite Gärung: 5 bis 20 g/hL