Cristalgreen

Cristalgreen

Allergenfreies Schönungsmittel speziell für Schaumweine. Verfeinerung der Sensorik. Verbesserung der Klarheit und Filtrierbarkeit.

MERKMALE

CRISTALGREEN wird aus ausgewählten Pflanzenproteinen hergestellt.
Diese Pflanzenproteine besitzen die gleichen Eigenschaften wie Schönungsmittel aus Proteinen tierischen Ursprungs und eignen sich zur Schönung von Weiß- und Roséweinen.

Zusammen mit CRISTALSOL verleiht CRISTALGREEN den Weinen Klarheit und Glanz. Durch die langsame Ausflockung werden auch kleinste Schwebstoffe erfasst. Nach abgeschlossener Ausflockung erfolgt eine rasche Sedimentation.

ANWENDUNGSBEREICHE

Um die beschriebenen Resultate zu erzielen, sind CRISTALGREEN und CRISTALSOL unbedingt zusammen einzusetzen.