Produktfamilien Traditionelle Flaschengärung
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Benteff
Speziell für Schaumweine entwickelter Bentonit
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Vitilevure Quartz
Ausgesuchte natürliche Hefe. Zur Bereitung von Schaumweinen, der Wiederaufnahme der Alkoholgärung, der Gärsicherheit und die organoleptische Qualität der Weine.
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Vitilevure DV10
Vom Labor für Mikrobiologie des ‚Pôle Technique et Environnemental’ des französischen Weinbauinstituts CIVC anerkannte natürliche Hefe.
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SOEC® 49
Hefe zur Erzeugung von Schaumweinen mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)
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SOEC® 39
Hefe zur Erzeugung von Schaumweinen mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)
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Solution 64
Lösung mit Kupferionen. Zur Prävention und Behandlung von Reduktionsaromen.
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Adjuvant M.O. Poudre
Ausgewähltes Bentonit - Alginat Klärung von Schaumwein (Flaschengärung nach dem traditionellen Verfahren) in der Flasche
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Adjuvant 92 Liquide
Zusatzstoff der letzten Generation. Trubablagerung als Film – leichtes und schnelles Rütteln
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Adjuvant MC Poudre
Klärung der Flaschenweine in der traditionellen Methode
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Adjuvant 83 Liquide
Auf der Grundlage äußerst reinen Bentonits Klärung des weines in der flasche nach der zweiten gärung
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