Clar T Tirage

Clar T Tirage

Kombination aus Gallapfel-Tanninen und Kastanienholz-Tanninen zur Schönung von Weißweinen und bestimmten Rotweinen

MERKMALE

Lösung aus Gallapfel- und Kastanienholz-Tanninen. Beitrag zur Schönung in der Flasche von Schaumweinen, die mittels Flaschengärung erzeugt werden. Zudem Mitwirkung am sensorischen Profil dieser Weine durch Verstärkung ihrer Struktur und durch Gewährleistung einer guten Reifung.

ANWENDUNGSBEREICHE

Für Abfüllung.
Zur Verstärkung des Gerüsts des Weins und zur Unterstützung bei seiner Alterung.
Zur Schonung von Weißweinen und gewissen Rotweinen.
Zum Schutz der Farbstoffe bei der Rotweinbereitung