Phosphate Composé

Phosphate Composé

Nährstoffzusatz zur Vergärung

MERKMALE

Komplexer Nährstoffzusatz für Hefen aus Diammoniumphosphat und Thiamin. Zur Verhinderung von schleppenden Gärungen oder Gärstockungen. Empfiehlt sich besonders bei der Zubereitung des Hefeansatzes für die Fülldosage bei Flaschengärung.

ANWENDUNGSBEREICHE

PHOSPHATE COMPOSE lässt sich gleichermaßen einsetzen:
auf Mosten während der Vergärung
auf Weinen während der zweiten Gärung bei der Schaumweinbereitung