Adjuvant MC Liquide

Adjuvant MC Liquide

Adjuvant pour clarification des vins en bouteilles en méthode traditionnelle

Caractéristiques

ADJUVANT MC est un assemblage équilibré, de différentes qualités de bentonites pharmaceutiques.
La mise en oeuvre de bentonites de provenances différentes permet de réduire les inégalités de lots et surtout de rassembler les qualités les plus précieuses des bentonites.
A la mise des bouteilles sur lattes, ADJUVANT MC tapisse le verre auquel il n’adhère pas et forme une couche isolante. Lors du remuage les levures sont conduites vers le col, d’une façon cohérente, et sans laisser de traces sur le verre.
Le tassement du dépôt de remuage est important et permet d’éviter de faire des glaçons trop volumineux au dégorgement.

Applications

Il est parfaitement efficace sur pupitre, mais sa formule a été étudiée en vue des remuages rapides que l’on obtient avec des remueurs automatisés types Gyropalette®.

 

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