Start Y® Fresh


Start Y® Fresh

Nutriment organique pour la longévité et la fraîcheur aromatique des vins effervescents.

Caractéristiques

START Y® FRESH est un nutriment 100% organique à base de dérivés de levures, garantissant une bonne nutrition (apport d’acides aminés, vitamines, oligo-éléments) des levures, mais aussi participant à la longévité des arômes et à la fraîcheur des vins. Dédié à l’élaboration des vins effervescents, il assure un bon démarrage des fermentations alcooliques des vins de base et une bonne nutrition lors de la prise de mousse.

Applications

Pour l’élaboration des vins de base, START Y® FRESH permet de limiter les ralentissements de fermentation alcoolique et de préserver la fraîcheur aromatique.

Pour la prise de mousse, START Y® FRESH prolonge la fraîcheur des arômes.

 

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  • Dose d'emploi Pour l’élaboration des vins de base : 10 à 30 g/hL
    Pour la prise de mousse : de 5 à 20 g/hL