Vitilevure Quartz

Vitilevure Quartz

Levure oenologique pour les vins effervescents, la reprise de fermentation alcoolique, la sécurité fermentaire et la qualité organoleptique des vins.

Caractéristiques

Sélectionnée dans un domaine champenois en biodynamie, VITILEVURE QUARTZ est destinée à l’élaboration de vins effervescents, à la reprise de fermentation alcoolique. Cette levure garantit la sécurité de la fermentation alcoolique en conditions difficiles (alcool élevé, pH bas, température basse…). VITILEVURE QUARTZ confère aux vins un profil aromatique élégant et une grande finesse.

Applications

Si vous souhaitez nous contacter pour en savoir plus sur nos produits ou services, n’hésitez pas à visiter notre page de contact.