Clar T Spécial Tirage

Clar T Spécial Tirage

Assemblage de taninos de noz-de-galha e de castanheiro para a tiragem

CARACTERISTICAS

CLAR T SPECIAL TIRAGE é suplementado em íons de cobre, para reforçar as propriedades do tanino. O acréscimo de cobre, extremamente baixo na dose de utilização (6 cL/hL), é, no entanto, suficiente para neutralizar a formação destes compostos indesejáveis, que são as vezes causados pelas leveduras, em particular, pelas leveduras aglomerantes.

APLICAÇÕES

Para a clarificação na garrafa de vinhos elaborados pelo método tradicional. Para a prevenção de caracteres de redução, devido ao trabalho das leveduras e da formação de espuma.