Station Oenotechnique de Champagne

 

HACCess-Pro



HAXess Pro : HACCP - Traçabilité - Hygiène
 
Votre partenaire qualité !


HACCP : Qu’est-ce que c’est ? A quoi ça sert ? Une approche et une démarche raisonnée, logique, organisée et systématique qui sert à protéger le consommateur en identifiant les risques potentiels pour sa santé. Cette méthode est devenue, au plan mondial, synonyme de sécurité des aliments. Cette démarche consiste à mettre en place des procédures et des moyens de contrôle afin de s’assurer que le consommateur ne court aucun danger lors de la dégustation de votre produit. Son objectif est de prévenir le danger le plus tôt possible dans la chaîne alimentaire.

La Station Œnotechnique de Champagne vous propose son savoir faire afin de mettre en place la méthode HACCP au sein de votre exploitation.

Téléchargez notre dépliant complet HAXess Pro ici.

 
 
 
 
 
 

AGENCE DE REIMS

55 rue du commerce

51350 CORMONTREUIL - FRANCE

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79 av. A.A. Thévenet - CS 11031 51530 MAGENTA - FRANCE

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AGENCE DE L’AUBE

1 bis av Paul Portier - BP 46

10110 BAR sur SEINE - FRANCE

Tél 03.25.29.98.45 - Fax 03.25.29.76.09